ホルモンを6種類食べ比セットです。べ当店の人気商品を6パックセットにして、お届けします。
1.北海道新十津川町名産 大畠のホルモン250g
別名「しろ・テッチャン」。北海道産豚ホルモン3種類(大腸・小腸・胃袋)の歯ごたえ。薄い部分が多く入って、食べやすい。下味に薄く味噌味が付いております。
2.濃い味が人気!甘辛みそ豚ホルモン250g
北海道産豚ホルモン(小腸)使用。そのまま網やフライパンで焼いて食べても良し、その濃いめの味付けに野菜と一緒に炒めても良し。つまみにもごはんのおかずにもなるホルモンです。
3.プルプルの食感 上塩ホルモン250g
別名「てっぽう・チューブ・あぶら」。原料は脂の多めな豚の直腸使用だけど、あっさり塩味でやみつきの味、
4.豚モツ界の王者 上ガツホルモン300g
あっさり塩味。
さくさくの噛み心地と弾力に思わず言葉をなくす、
上ガツホルモン(ガツ芯)。
臭みもなく、しっとり深い味わい。
新鮮な国産のブタの胃袋の良い部分のみを使用。
5.礼文島の塩牛しま腸使用 牛コロコロホルモン200g
あっさり塩味。別名「テッチャン、まるちょう」。牛しま腸をブツ切りにしました。コロコロ焼いてお召し上がりください♪脂が多めです。
6.甘辛味噌味 牛プルプルホルモン200g
こってり甘辛みそ味。別名「コプチャン・コテッチャン・ソッチャン」。脂が多い小腸を多めに使用することにより、プルプルした食感をお楽しみいただけます。贅沢な北海道産の牛ホルモンは、程よい歯ごたえで、旨みたっぷり。
※ホルモンについて
当店のホルモンは「手間ひま」をかけ丁寧に下処理をしている為、臭みが少なく新鮮な素材の味をお楽しみいただけます。
※牛毛について
商品は手間をかけて処理していますが、小腸には取りきれない『牛毛』などが付着している場合がございます。
処理後は見当たらなくても、脂の中に入り込んでいる場合などがございます。この点をご理解、ご了承いただきご購入くださいますようお願い致します。牛毛は取り除いてお召し上がりください。
ー原材料ー
■大畠のホルモン:豚内蔵(大腸、小腸、胃)、米みそ(大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒粕)、ごま油(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■上塩ホルモン:豚直腸(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ酸等)
■甘辛みそ豚ホルモン:豚小腸(北海道産)、味噌、醤油、糖類、香辛料、調味料(アミノ酸)、アナトー色素、リン酸塩(Na)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、その他(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■上ガツホルモン:豚上ガツ(胃袋)
■牛コロコロホルモン:牛しま腸(大腸)(オーストラリア産)、食塩、調味料(アミノ酸等)
■牛プルプルホルモン:牛小腸(北海道産)、味噌、醤油、糖類、香辛料、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、アナトー色素、リン酸塩(Na)、増粘剤(キサンタン)、その他、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■大畠特製焼肉のたれ:しょうゆ、リンゴ果汁、野菜果汁(玉ねぎ、しょうが、にんじん)、にんにく、ごま油、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)